Salie - Eienskappe, verbouing en voordele



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

SALIE

Daar salie dit is die aromatiese plant, miskien die bekendste wat bekend is. Dit kan beskou word as die prima donna van die kombuis, aangesien dit sedert antieke tye oor die hele wêreld heen bekend is vir sy aroma.

BOTANIESE KLASSIFIKASIE

Koninkryk

:

Plantae

Clado

: Angiosperms

Clado

: Eudicotyledons

Clado

: Asteris

Orde

:

Lamiales

Gesin

:

Lamiaceae

Vriendelik

:

salie

Spesie

: sien die paragraaf oor "Hoofsoort"

ALGEMENE KENMERKE

Die genre salie behoort tot die familie van Lamiaceae en dit is veral ryk aan eenjarige en meerjarige soorte, wat gebruik word vir spysvertering of terapeutiese doeleindes en bloot vir ornamentele doeleindes.

Die spesies wat ons gewoonlik gebruik om ons geregte te geur, is die Salvia officinalis of gewone salie 'n meerjarige spesie inheems aan Europa in die milde gebiede.

Die naam is afgelei van die Latyn salvus «veilig, veilig "of"salus «gesondheid "wat die deugde daarvan aandui as 'n genesende plant wat deur die Romeine aan S. officinalis toegeskryf word.

Dit is 'n wydverspreide plant in alle lande met 'n sagte klimaat en vorm regte bosse. Die stingels is eers groen van kleur, dan word dit houtagtig, met 'n vierhoekige gedeelte en baie vertak. Dit is 'n plant wat 'n meter hoog kan word.

Die blare word gedra deur 'n kort blaarsteel, is ovaalvormig lansetvormig, het 'n pragtige grysgroen kleur met getande rande en 'n fluweelagtige bo-kant, terwyl die onderste een growwer en met duidelike are is. 'N Eienaardigheid is dat hulle ryk is aan essensiële olies wat hulle die kenmerkende aroma gee.

Die blomme word meestal in die eindpunt van die stam (spicastri) versamel. Die kleur in S. officinalis is violet. Hulle is hermafrodiete (dit wil sê vroulike en manlike geslagsorgane bestaan ​​in dieselfde blom) en word deur insekte bestuif. Dit blom vanaf die lente.

HOOFSPESIES

Daar is talle spesies wat ons in die genus vind salie waaronder ons onthou:

SALVIA OFFICINALIS

Daar Salvia officinalis dit is 'n meerjarige spesie en is nie 'n groot plant nie, dit is nie meer as een meter hoog nie.

Dit is die wilde spesie, die een wat ons in die wei vind met die silwer en harige blare wat ons gewoonlik in die kombuis en terapeutiese gebruik gebruik. Die blomme is blou-violet en versamel in die terminale deel van die stam (spicastri).

Daar is verskeie kultivars waaronder ons onthou: die S. officinalis 'Albiflora' met wit blomme is die beste vir kulinêre gebruik; daar S. officinalis 'Purpurascens’, dit het rooi blomme ook goed in die kombuis, maar met die blare 'n bietjie harder as die vorige, maar dit is beter vir sy terapeutiese eienskappe


S. officinalis 'Albiflora'


S. officinalis 'Purpurascens'

SCLAREA SAGE

Daar Clary salie dit is 'n meerjarige spesie inheems in Europa en het hartvormige blare met spykagtige bloeiwyses en blou-wit blomme wat aan die begin van die somer begin verskyn.

Dit is 'n plant wat 'n hoogte van een meter bereik, dit is ook baie ryk aan essensiële olies en is nog altyd gebruik om parfuum te maak, om wyne soos Vermouth en sommige soorte Muscat te geur.

Daar is verskillende soorte wat nie behoorlik gebruik word as die S. officinalis maar wat baie spesifieke aromas het en daarom wyd gebruik word as sierplante. Hieronder onthou ons:


Salie dorisiana
(met 'n vrugtige aroma)


Salvia greggii
(met 'n fyn perskegeur)


Salvia rutilans
(met die geur van pynappel)

Ons sal gesels oor die verbouingstegnieke van S. officinalis.

KULTUURTEGNIEK

Daar salie dit is 'n baie maklik om te groei, rustieke plant wat goed gedy as dit aan volle son blootgestel word. Dit is in werklikheid 'n termofiele en 'n heliofiliese plant, dit wil sê hy hou van hitte en son. Oor die algemeen bereik die bewerkingsoppervlakte nie meer as 900 m hoogte nie, omdat die klimaat wat te koud is, nie geduld word nie. Dit oorleef moeilik in omgewings met lang en koue winters.

Dit kan ook in die woonstel grootgemaak word, solank die bewerkingsbehoeftes daarvan respekteer word, selfs al is dit buite en in die oop grond dat dit die beste groei.

Hou van goeie lugsirkulasie.

Oor die algemeen is die plant geneig om na 4-5 jaar te ontaard, dus is dit goed om dit te vervang.

WATERING

Dit is 'n plant wat matig natgemaak moet word, en wees versigtig om nie stagnasies in die grond te laat nie, wat die hoofoorsaak van die dood van hierdie plante is, sodat die grond tussen die een besproeiing en die ander kan uitdroog.

Hulle weerstaan ​​ook droogte en hou nie van oormatige lugvog nie.

TIPE GROND - REPOT

Daar salie dit verkies neutrale of effens kalkagtige en sanderige grond, baie deurlaatbaar om goeie dreinering en goeie lugsirkulasie te bevorder. Suur en swaar grond moet absoluut vermy word.

Bemesting

'N Vloeibare kunsmis word elke 15 dae vanaf die lente en regdeur die somer gebruik, geskik verdun in besproeiingswater. In die ander periodes moet die bemesting opgeskort word.

Aangesien dit 'n plant is wat hoofsaaklik gekweek word vir sy aromatiese blare, is dit beter om 'n kunsmis te gebruik wat 'n taamlike hoë stikstof (N) -titel het, wat die ontwikkeling van die groen dele bevoordeel. Maak dus seker dat, benewens die makro-elemente "soos stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K), die stikstof in groter hoeveelheid is en ook die mikro-elemente het, dit wil sê daardie verbindings waarvan die plant in minimale hoeveelhede benodig (maar nog steeds nodig het) soos magnesium (Mg), yster (Fe), mangaan (Mn), koper (Cu), sink (Zn), boor (B), molibdeen (Mo) , alles belangrik vir 'n korrekte en gebalanseerde groei van die plant.

Verminder die dosisse effens in vergelyking met wat in die kunsmispakket aangedui word.

BLOMING

Daar Salvia officinalis dit blom vanaf die lente en die hele somer terwyl die sade ryp word van Augustus tot September.

SNOEI

Sodra die blom verby is, is dit goed om die plant te snoei om sy hergroei te stimuleer.

VEELVermenigvuldiging

Die vermeerdering vind plaas deur saad of deur kruidagtige sny.

By die keuse van die tegniek wat gebruik moet word, moet in ag geneem word dat vermenigvuldiging met saad die nadeel het dat, wanneer genetiese veranderlikhede oorneem, dit nie seker is dat plante identies aan die moederplante sal wees nie. As u presiese plante wil hê, is dit goed om die vermeerdering met steggies te doen.

VERGELYKING MET SAADE

Saai word vroeg in die lente gedoen deur die saad in parallelle rye op 'n saadgrond te versprei. Om hulle eweredig te begrawe, kan hulle met 'n plat stuk hout onder die grond ingedruk word.

Die skinkbord wat die sade bevat, sit in die skaduwee, by 'n temperatuur van ongeveer 18 ° C en word voortdurend klam gehou (gebruik 'n spuit om die grond nat te maak) tot op die oomblik van ontkieming (vind plaas na ongeveer 2-3 weke).

In teenstelling met die steggies, het die sade 'n lae ontkiembaarheid, dus verkies dit om 'n redelike hoeveelheid te gebruik.

Die bak moet bedek wees met 'n deursigtige plastiekplaat om 'n goeie temperatuur te verseker en die grond te vinnig te droog.

Elke dag word die plastiek verwyder om die vogtigheid van die grond te beheer en om kondens uit die plastiek te verwyder.

Sodra die salie sade ontkiem het, word die plastiekvel permanent verwyder en soos die plante groei, word die hoeveelheid lig verhoog (nooit direkte son nie) en goeie ventilasie word verseker.

Skakel nuwe, minder weelderige plante uit om meer ruimte aan robuuste plante te gee. As hulle groot genoeg is om hanteer te word, sal hulle oorgeplant word en let daarop dat geen dele van die plant beskadig word nie (dit is verkieslik om 'n vurk te gebruik wat u onder die grond sal plaas om die hele plant te neem en in die nuwe pot) in 'n grond soos aangedui in die paragraaf "herverpakking".

VEELVOUDIGING VIR TALEA

Die steggies kan tussen Maart-April of tussen Junie-Julie geneem word. Ongeveer 8-10 cm lange vegetatiewe punte word van 2-3 jaar oue plante geneem.

Dit word aanbeveel om met 'n skeermeslem of 'n skerp mes te sny om die materiaal nie te verswad nie, en sorg dat die gereedskap wat u gebruik om skoon te maak skoon en ontsmet is.

Nadat die onderste blare verwyder is, word die gesnyde gedeelte in 'n risogene poeier gedompel om wortels te vergemaklik. Hierdie bewerking is nie streng belangrik vir Salvia nie, aangesien die steggies oor die algemeen 'n goeie ontkiemingsvermoë het.

Vervolgens, in 'n vaas wat twee dele vrugbare grond en een van growwe sand bevat, maak gate met 'n potlood soveel as wat daar steggies is, en rangskik hulle soos aangedui op die foto, en sorg dat die grond saggies verdig word.

Die pot is bedek met 'n deursigtige plastiekplaat (of 'n kappiesak) en word in die skaduwee en by 'n temperatuur van ongeveer 18 ° C geplaas, en sorg dat die grond altyd effens vogtig word (altyd water sonder om die wortelplante nat te maak water by kamertemperatuur). Elke dag word die plastiek verwyder om die humiditeit van die grond te beheer en om kondens uit die plastiek uit te skakel.

Sodra die eerste lote begin verskyn, beteken dit dat die snywortel geskiet het. Op daardie stadium word die plastiek verwyder en die pot in 'n helderder omgewing met dieselfde temperatuur geplaas, en die steggies sal na verwagting versterk word. Sodra hulle groot genoeg geword het en kragtige nuwe lote geproduseer het, sal hulle in die finale pot of grond oorplant.

Moenie die steggies steur voordat dit die nuwe lote geplaas het nie.

PARASIETE EN SIEKTES

Dit is 'n plant wat geneig is tot verskillende siektes. As salie vir kook gebruik word, word chemiese behandelings nie aanbeveel nie. Dit is verkieslik om die saailinge te hernu, in ag genome die lae koste daarvan.

Die blare van die plant word bedek met 'n witterige vorm

Dit is die klassieke simptoom van 'n wit seer aanval wat veroorsaak word deur 'n swam, die Erysiphe spp.

Oplossings: gewoonlik is die aanvalle van witseer nooit kommerwekkend vir die gesondheid van die plant nie. Dit is raadsaam om die aangetaste dele uit te skakel.

Klein swart vlekke verskyn op die blare, versprei op die blaarlem wat uiteindelik met mekaar saamtrek

As u hierdie simptomatologie waarneem, is dit waarskynlik dat u in die teenwoordigheid van 'n aanval van Donsige skimmel spp., 'n swam wat ernstige skade aan die plant kan veroorsaak. In werklikheid verdwyn die aangetaste blare die sigaarvorm en val dan uit.

Remedies: dit is baie moeilik om hierdie swam te bestry, maar dit kan met koper-gebaseerde swamdoders voorkom word.

Wortel- en basale verrotting

Dit kan ly aan verskillende vorme van wortel- en basale verrotting in die teenwoordigheid van hoë humiditeit en baie digte gewasse. Die swamme wat hierdie tipe siekte veroorsaak, kan wees: Pythium spp. is Rhizoctonia spp.

Remedies: die stryd is in wese voorkomend, dit wil sê dat dit nodig is om al die kulturele maatreëls te tref om waterstagnasie in die grond en oormatige lugvog te vermy.

Misvormings van die blare

In salie is dit die klassieke simptoom van aanval deur nematodes, wat eers manifesteer met letsels aan die blare, vergeling en die teenwoordigheid van ekssudate en gevolglik met misvormings.

Remedies: Dit is baie moeilik om hierdie aanval te beveg. Die stryd is voorkomend deur vogtigheid te verminder en blaarbesproeiing te vermy. Sodra dit aan die gang is, word aanbeveel om die besmette dele uit te skakel.

Blare wat geel en gevlek word

Hierdie simptoom gaan gepaard met die feit dat die blare krul in 'n byna stowwerige voorkoms en die voorkoms van dun spinnerakke, veral aan die onderkant van die blare, beklemtoon, dui op 'n aanval deur die rooi spinnekop, 'n baie skadelike myt.

Remedies: eerstens is dit nodig om die vernevelings te verhoog, aangesien die gebrek aan vogtigheid die verspreiding daarvan bevoordeel. Slegs in geval van besonder ernstige besmettings, word aanbeveel om 'n spesifieke insekdoder te gebruik wat vir hierdie plant geregistreer is.

Teenwoordigheid van klein witterige diere op die plant

As u klein wit-geel-groenagtige insekte opmerk, is u byna seker in die teenwoordigheid van diafidium, aangesien dit gewoonlik luise genoem word. As jy met 'n vergrootglas na hulle kyk en dit vergelyk met die foto aan die kant, is dit onmiskenbaar, jy kan nie verkeerd gaan nie.

Remedies: behandel die plant met spesifieke plaagdoders wat vir hierdie plant geregistreer is.

AROMATIESE EIENDOMME

Die aromatiese eienskappe word gegee deur die essensiële olie met 'n baie komplekse chemiese samestelling waarvan die hoofbestanddele is: alfa en beta-thujone, kamfer en 1,8-cineol, wat verantwoordelik is vir sy kenmerkende plantaroma.

VERSAMELING EN OPBERGING

Die blare wat gestoor moet word, moet tussen Mei en Julie geoes word voor of aan die begin van blom. Die blomblare word ook gebruik, wat aan die begin van die blom geoes moet word.

Vir daaglikse gebruik in die kombuis kan die blare tussen die lente en die herfs geoes word. Die beste is dié van die ogies en moet nie gewas word nie, maar met 'n klam lap afgevee word.

Die blare en blomme word in die skaduwee gedroog en in papier- of doeksakke gebêre.

MEDIESE EIENDOMME

Jy sien: Medisinale plante: salie.

GEBRUIK IN DIE KOMBUIS

In alle Europese lande is dit een van die mees gebruikte speserye in die kookkuns as geurmiddel vir vleis, vis, sop en groente. In Italië is hulle bekend ravioli met botter en salie en die gebraaide salieblare.

Oor die algemeen is dit 'n spesery wat alleen as 'n aroma gebruik word; dit gedra hom soos 'n prima donna: dit annuleer die smaak van die ander speserye.

NUUSKIERIGHEID'

Hierdie plant was sedert die antieke tyd bekend: die Egiptenare, die Romeine en in die Middeleeue word dit beskou as 'n kruid wat in staat is om alle kwale te genees.

Die Mediese Skool van Salerno, een van die beroemdste in die Middeleeue, bewaarder van die mediese kennis van die oudheid, het hierdie plant die naam gegee van Salvia salvatrix "Salie wat red." Vandag nog word hierdie skool onthou in die seël van die Universiteit van Salerno, dit is die van die antieke mediese skool in Salerno, wat in die middel die figuur van Sint Matteus met heilige Cosma en Heilige Damiano langs hom uitbeeld.

'N Oud-Franse legende vertel die verhaal van die vier diewe wat in 1630, toe die pes die hele Europa tref, die huise van die slagoffers geplunder het sonder om ooit die siekte op te doen. Toe hulle uiteindelik geneem en ter dood veroordeel is, is hul lewens gered omdat hulle die geheim van hul immuniteit onthul het: hulle het hul liggame besprinkel met 'n asyn wat hulle uitgedink het, wat bestaan ​​uit salie, roosmaryn, tiemie en laventel, vier plante wat bekend is vir hul antiseptiese en antibakteriese eienskappe. So is 'die asyn van die vier diewe' gebore, wat algemeen gebruik word as 'n natuurlike antibiotika in geval van infeksies en epidemies.

'N Antieke Christelike legende vertel in plaas daarvan waarom hierdie terapeutiese eienskappe aan hierdie plant toegeskryf is: die blomme was die bed van die kind van Jesus tydens die vlug na Egipte.

Ons onthou 'n spesifieke spesie die Salvia desoleana wat 'n seldsame endemiese spesie van Sardinië is. Dit is 'n klein struik met harige vierhoekige stingels, met groot teenoorgestelde en harige blare en met die kenmerkende aroma. Dit blom in die lente en lewer lang spykers wat nie baie vertakte is nie en wat talle wit blomme met 'n besondere voorkoms dra. met haar onderlip gevlek met bruin teen 'n wit, groen en ligblou agtergrond.


Salvia desoleana

In Sentraal-Amerika is daar 'n spesifieke spesie, die Salvia divinorum wat hallusinogeen is, aangesien dit salvinorien bevat, die kragtigste natuurlike hallusinogeen wat in die natuur bekend is.


Salvia divinorum

TAAL VAN BLOMME EN PLANTE

Jy sien: Die taal van blomme en plante.


  • Flavonoïede
  • Essensiële olie (ketone, borneolasetaat, pineen en kamfer)
  • Afgeleides van kafeïensuur (chloorogene suur en rosmarinsuur)
  • Diterpenes en triterpenes
  • Tanniene.

Salie, sowel as baie gebruik in die kookkuns, het sterk medisinale eienskappe, maar dit is nodig om 'n onderskeid te tref op grond van die farmaseutiese vorm wat gebruik word.

In werklikheid vertoon hidro-alkoholiese ekstrakte en afkooksel ontsmettingsaktiwiteit, maar moet dit slegs uitwendig geneem word, aangesien die essensiële olie waarin thujoon voorkom, neurotoksiese effekte kan hê (mediese voorskrif benodig).
Ook vir eksterne toepassings is daar saliegebaseerde vaginale ovules teen vaginitis op die mark, maar ook vir veltoedienings (met 'n konsentrasie van 1-3%).

Biologiese aktiwiteit

Salie is 'n plant wat baie in die kulinêre veld gebruik word, maar dit het ook 'n paar terapeutiese eienskappe, soos antibakteriese, antifungale, virustatiese, samentrekkende en transpirasie-eienskappe.
Verder het sommige studies wat op diere gedoen is, getoon dat salie in staat is om 'n choleretiese werking uit te oefen. Dit maak hierdie plant 'n hulpmiddel om enige dispeptiese simptome teë te werk.
Ander studies het egter getoon die potensiële anti-inflammatoriese krag wat salie uitoefen deur middel van 'n werkingsmeganisme wat voorsiening maak vir die inhibisie van die sintese van pro-inflammatoriese chemiese bemiddelaars deur makrofage.
Die meeste van die bogenoemde eienskappe word hoofsaaklik toegeskryf aan die essensiële olie wat in die plant self voorkom.
Ander navorsing is egter gedoen oor die potensiële antioksidante en antidiabetiese eienskappe van salie en die ekstrakte daarvan. Dierestudies het tot dusver nogal bemoedigende resultate opgelewer. In werklikheid het 'n studie getoon hoe salie - veral die rosmarinsuur daarin - moontlik 'n antidiabetiese werking kan uitoefen deur die verlaging van die hoë bloedsuikervlakke en die remming van lipiedperoksidasie en, op die oomblik ook in staat om 'n antioksidante werking uit te oefen, wat die aktiwiteit van ensieme soos superoksied dismutase en katalase bevoordeel.
Voordat 'n soortgelyke terapeutiese toepassing van salie goedgekeur word, is dit beslis nodig om meer kliniese studies te doen.

Salie teen spysverteringsversteurings

Soos genoem, kan salie op grond van sy choleretiese eienskappe 'n geldige hulpmiddel word om spysverteringstoornisse teë te werk en kan dit ook nuttig wees in die geval van verlies aan eetlus.
Oor die algemeen word salie intern gebruik vir die behandeling van hierdie kwale. As 'n aanduiding is die gewone dosis ongeveer 4 gram per dag.
As salie in die vorm van 'n vloeibare ekstrak gebruik word (verhouding geneesmiddel / oplosmiddel 1: 1, met etanol teen 45% v / v as die oplosmiddel), is die aanbevole dosis ongeveer 2 gram produk.

Salie teen oormatige sweet

Onder die verskillende eienskappe wat aan salie toegeskryf word, val die anti-transpirasie aktiwiteit beslis op. Danksy hierdie spesifieke aksie word die gebruik van salie in kruie-medisyne goedgekeur om oormatige sweet teë te werk.
Ook in hierdie geval word salie intern gebruik vir die behandeling van hierdie soort versteuring. As 'n aanduiding is die dosis wat gewoonlik aanbeveel word om oormatige sweet te behandel, 0,25 gram poeiermiddel, wat voor etes geneem moet word.

Salie teen ontsteking van die slymvlies van die orofaryngeale

Danksy sy anti-inflammatoriese en antibakteriese werking, het salie amptelike goedkeuring verkry om gebruik te word in die behandeling van ontsteking van die mondslijmvlies en keelvliese.
Vir die behandeling van hierdie soort kwale word salie gebruik in die vorm van 'n oplossing vir gorrel en spoel. Hierdie oplossing kan voorberei word deur 2,5 gram medisyne in 100 ml water of 2-3 druppels essensiële olie altyd in 100 ml water in te dien. Alternatiewelik, om die salie-gebaseerde oplossing vir eksterne gebruik voor te berei, kan u ook 5 gram vloeibare uittreksel (alkoholies) gebruik, wat verdun moet word in 'n glas water.

NB: wanneer salie vir terapeutiese doeleindes gebruik word, is dit noodsaaklik om gedefinieerde en gestandaardiseerde preparate in aktiewe bestanddele te gebruik, aangesien slegs op hierdie manier u die presiese hoeveelheid farmakologies-aktiewe stowwe wat u inneem, kan weet.
By die gebruik van salie-gebaseerde preparate, kan die dosisse wat geneem moet word, afhangend van die hoeveelheid aktiewe stowwe. Hierdie hoeveelheid word gewoonlik direk deur die vervaardiger op die verpakking of in die voubiljet van dieselfde produk gerapporteer, daarom is dit baie belangrik om die instruksies wat daarin verskaf word, te volg.
In elk geval, is dit raadsaam om vooraf met u dokter te konsulteer voordat u soorte preparate neem wat salie bevat vir terapeutiese doeleindes.
Die advies van die dokter is veral belangrik in die geval dat salie en sy essensiële olie intern vir terapeutiese doeleindes geneem word, as gevolg van die thujone wat in laasgenoemde voorkom, wat beduidende newe-effekte kan veroorsaak.

Salie in volksgeneeskunde en homeopatie

In die volksgeneeskunde word salie intern gebruik om gastro-intestinale afwykings te behandel, soos winderigheid, diarree en enteritis. Uiterlik word hierdie plant egter gebruik om te gorrel of te spoel teen ontsteking en irritasie van die vel, laringitis, faringitis, stomatitis en as 'n middel teen bloeding in tandvleis.
Verder word salie uitgebuit deur homeopatiese medisyne wat dit gebruik om oormatige sweet, stadige spysvertering en sommige siektes in die lugweë, soos hoes, brongitis en farinks, teë te werk.

NB: die toepassing van salie vir die behandeling van die voorgenoemde afwykings word nie deur die toepaslike eksperimentele toetse goedgekeur of ondersteun nie, of is ook nie geslaag nie. Om hierdie rede het hulle moontlik geen terapeutiese doeltreffendheid nie of is dit selfs skadelik vir die gesondheid.


Voordelige eienskappe van salie

Antibakteries en anti-inflammatories: danksy bakteriedodende eienskappe is salie uitstekend vir die bestryding van hoes, verkoue, keelseer en siektes in die lugweë: vir die keel, die afkooksels, terwyl dit beter is vir hoes en koue berokings met 'n paar druppels essensiële olie. Verder is salie nuttig in die geval van wonde en snye op die vel, omdat dit benewens die ontsmetting ook die genesingsproses bevorder. Haar krampstillend eienskappe dit is ook nuttig vir die behandeling van asma, terwyl die anti-inflammatoriese eienskappe verligting bied as u aan rumatiek ly.

Bestry osteoporose: salie help om osteoporose te beveg, wat veral postmenopousale vroue tref, omdat dit oksidatiewe spanning verminder en ook die verlies aan digtheid van die been, wat breuke veroorsaak. Om hierdie rede blyk dit dat salie 'n uitstekende natuurlike middel is om dit ook te voorkom.

Help die maag en ingewande: salie het spysverteringseienskappe, stimuleer die produksie van maagsappe en word dus aangedui dat dit spysvertering bevorder, maar is ook nuttig vir sy gastro-beskermende funksie. Onder sy terapeutiese eienskappe, het salie geblyk uitstekend te wees teen spasmas deur maag- en maagkrampe te beheer, maar ook diarree. Danksy sy karminatiewe funksie verminder dit dermgas en ontlont die maag.

Verminder afwykings wat verband hou met menstruasie en menopouse: Baie vroue ly elke maand aan PMS en het periodepyn. Salie, wat hoofsaaklik in die vorm van kruietee of infusie gebruik word, help om geïrriteerdheid, hoofpyn, buikpyn en swelling te kalmeer, sowel as om die menstruele siklus te balanseer. Dit voorkom en beperk ook die simptome van menopouse, insluitend gloede, danksy flavonoïede. Dit is ook 'n uitstekende middel om vaginitis te verlig.

Dit stimuleer die senuweestelsel en bestry moegheid: salie help om moegheid, uitputting en apatie te verminder omdat dit die sentrale senuweestelsel kan stimuleer deur nog meer energie te gee, geheue te help en ook angstige en depressiewe toestande te verminder. In Chinese medisyne is salie ook gebruik om slapeloosheid te bekamp. Ook nuttig om te herstel na periodes van herstel.

Verminder bloedsuikerDaar is gevind dat salie, veral as dit as 'n infusie op 'n leë maag geneem word, nuttig is om die bloedsuikervlakke te verlaag en sodoende diegene wat ly aan suikersiekte.

Bestry waterretensie en suiwer: sommige sure in salie bevat diuretiese eienskappe wat nuttig is om waterretensie te bestry, maar ook oedeem.

Toccasana vir vel, tande en haresalie word ook in skoonheidsmiddels gebruik anti-sweet eienskappe, antibakteriese en deodorante. Dit is ook ingesluit in lotions en sjampoe vir olierige hare wat geneig is om uit te val as gevolg van sy eie sebum normaliserende, antiseptiese en suiwerende eienskappe, wat dit ook nuttig in skoonheidsmiddels maak om aknee te beveg en 'n olierige vel te normaliseer. L 'salie essensiële olie word vir sy gebruik antioksidante eienskappe in anti-veroudering ys. Salie kan ook gebruik word vir ons skoonheid en die versorging van tande en tandvleis in geval van absesse, kanker sere en tandvleisontsteking danksy die genesende eienskappe. As jy salieblare op die tande vryf, word dit witter en ruik hulle asem, veral as dit gekou word.


Hoe om die Salie-infusie voor te berei

Daar voorbereiding van 'n salie-gebaseerde kruietee dit bevat 'n paar eenvoudige bestanddele: gedroogde salieblare en 'n kastrol gevul met water. Sodra die vloeistof gekook het, sal 'n teelepel gekapte blare binne-in geplaas word om dit in te laat aftreksel vir ongeveer 5-10 minute.

Hierdie weergawe blyk veral effektief teen maagpyn, terwyl dit in die behandeling van die swelsensasie moontlik is om die voorbereiding te varieer deur die water wat tot kookpunt gebring is in te voeg 5 blare.

Na 'n infusie van ongeveer 10-15 minute, word dit gefiltreer en saam met sommige verbruik suurlemoen druppels dit is 'n teelepel heuning, moet bygevoeg word sodra die kruietee net genoeg afgekoel het om drinkbaar te wees.

As u opdaterings wil hê oor Kruietee voer u e-pos in die onderstaande blokkie in:

Deur hierdie vorm in te vul, stem ek in om inligting te ontvang rakende die dienste waarna op hierdie bladsy verwys word ingevolge die privaatheidsbeleid.

Ons het u registrasieversoek ontvang. As dit die eerste keer is dat u vir ons dienste registreer, bevestig u intekening deur op die skakel per e-pos te klik.

Vul ook die volgende opsionele velde in as u persoonlike inligting wil ontvang.

Deur hierdie vorm in te vul, stem ek in om inligting te ontvang rakende die dienste waarna op hierdie bladsy verwys word ingevolge die privaatheidsbeleid.


Voedingswaardes

Salie word gewoonlik in gebruik klein hoeveelhede. Dink byvoorbeeld aan die resepte wat dit gebruik, dit sal moeilik wees om meer as 'n paar blare te gebruik, net genoeg om smaak te gee. In 100 gram salie is vervat 315 kcal (kalorieë), maar laat ons die ander in detail sien voedingswaardes:

  • Koolhidrate 60,73 g (gram)
  • Dieetvesel 40,3 g
  • Vet 12,75 g
  • Proteïen 10,63 g
  • Suikers 1,71 g
  • Natrium 11 mg (milligram)


In 800 nC die Romeinse keiser Karel die Grote het besluit dat elke plaas moes salie groei tot die beswil van die ryk. Trouens, hierdie plant word al eeue lank as 'n kosbare instrument beskou deur tradisionele genesers van regoor die wêreld. 'N Gesegde was destyds ook wydverspreid:' Waarom moet 'n man sterf as hy kultureer? salie in sy tuin? '

Plinius die Ouere in sy geskrifte beskryf die salie as 'n uitstekende diuretikum en plaaslike verdowing.

Die poeier verkry uit Droë blare van die salie kan as tandepasta gebruik word, en met uitstekende resultate. As die vars blare op die tande gevryf word asof dit 'n tandeborsel is, hou dit die asem vars, behalwe om dit skoon te maak.

Die naam kom van die Latynse woord salvus wat gesond beteken net om die aan te dui terapeutiese eienskappe van die plant. In die volksgeneeskunde van die Middeleeue het die salie dit is reeds gebruik vir die behandeling van verskillende kwale wat met die vel verband hou.

Vir eksterne gebruik word die salie dit word gebruik vir die behandeling van insekbyte en vir die ontsmetting van wonde en sere. Om sy vars blare te kou, is 'n uitstekende wondermiddel vir dietandvleisontsteking.

Dit word beskou as 'n wondermiddel vir 'n wye verskeidenheid kwale. A antieke spreekwoord lees min of meer so: "wie salie in die tuin het, het gesondheid in die liggaam".

L 'essensiële olie dit moet met omsigtigheid en parsimonie gebruik word, dit is nodig om nie 3 druppels te oorskry nie, ongeag die gebruik daarvan. Moenie die gebruik van vars blare misbruik nie. Dit bevat absint, wat in hoë dosisse baie giftig kan wees, veral vir hipertensiewe mense.

Met 50 g van blomme is Salieblare laat dit in 'n liter wyn of likeur trek waarmee jy 'n drankie kan voorberei eiendom spysverteringstelsel en tonikum.

Miskien weet nie almal dit nie

Danksy syne eiendom wat effekte het voordele op vel en hare word die plant baie gebruik in skoonheidsmiddels.

N metode vir proe sy blare is om dit te braai, selfs al is hierdie tipe kook nie baie gesond nie. Af en toe is dit egter moontlik om aan hierdie plesier te smul, solank dit nie 'n gewoonte word nie. Die blare word eers in die beslag geplaas en dan 'n paar minute in kokende olie gedompel.

Aangesien die geur daarvan is baie fyn in die kombuis is dit beter om dit aan die einde van die gaarmaak by skottelgoed te voeg. Sodoende sal hy syne hou wese integreer.


Video: Kweek je eigen eikenboom


Vorige Artikel

Sorg vir ficusplant

Volgende Artikel

Plaaslike vrugtebome te koop