Orient Express Eggplant Info - Hoe om 'n Orient Express Asian Eggplant te kweek


Deur: Mary Ellen Ellis

Aubergines is veelsydige, smaaklike en maklik-verboubare groente vir die tuinier van die huis. Gewild in verskillende soorte kookkuns, daar is baie soorte om van te kies. Orient Express is 'n prettige tipe om die volgende eiervrug in u tuin te probeer. Dit is hassige eienskappe wat dit makliker maak om te groei en om makliker in die kombuis te geniet.

Wat is Orient Express eierplante?

Orient Express is 'n Asiatiese verskeidenheid eiervrug, ook bekend as Solanum melongena. Dit is 'n betroubare eiervrugsoort met mooi, diep pers-swart vrugte met 'n adelikaat vel. Hulle is langer en smaller as tipiese eiervrugte.

Om te kook is die Orient Express Asiatiese eiervrug wenslik vir sy ligte geur en dun vel. Omdat dit smal is, net 4 tot 6 cm in deursnee, is dit nie lank om te kook nie. En met 'n dunner vel is dit nie nodig om te skil voordat dit geëet word nie. Soos met ander soorte plantjies, kan u hierdie geroosterde, geroosterde, gebraaide en meestal in enige gekookte groentegereg of -kasserol geniet.

Groeiende Orient Express Aubergines

Orient Express is 'n vroeë verskeidenheid eiervrug, maar dit is eintlik nog vroeër as ander vroeë soorte. Verwag dat u eiervrugte tot twee weke vroeër gereed sal wees as ander soorte. As u 'n bestendige hoeveelheid plantjies uit die tuin wil hê, is dit 'n goeie keuse om die seisoen en die oes te begin. U kan ook op hierdie variëteit vertrou om vrugte te gee, selfs al is dit koud of buitengewoon warm.

Nog 'n belangrike deel van die Orient Express-aubergine-inligting wat u nodig het voordat u dit wil verbou, is dat die saad langer kan ontkiem as wat u sou verwag. Laat ekstra tyd toe wanneer u met saad begin, en sorg dat die grond warm genoeg is, tussen 80 en 90 grade Fahrenheit (27 tot 32 Celsius).

U Orient Express-plante sal die beste vaar in vrugbare en effens suur grond wat goed dreineer. Begin sade binne en beweeg plante buite na die laaste ryp. Eierplante kan sag wees, dus dit help hulle om 'n bietjie te verhard voordat jy buite gaan. As u 'n koeler deel van die huis het, kan u dit oorskakel voordat u buite gaan, doen dit.

Sodra u eierplante in die buitelug floreer, hou dit gereeld water, snoei en steek dit na behoefte en maak gereed vir 'n groot, vroeë oes.

Hierdie artikel is laas op:

Lees meer oor Aubergines


Bewese metodes vir die verbouing van Chinese eiervrug

Gegroei in Asië vir duisende jare, is Chinese eiervrugte (Solanum melongena) bevat lang, skraal vrugte met donker pers vel. Hulle is soet en sag met amper geen bitter geur nie en is geskik om in houers of tuine te plant.

Wat is die Chinese eiervrugvariëteite?

  • Oosterse sjarme
  • Orient Express
  • Machiaw
  • Asiatiese skoonheid
  • Ping Tung Long

Wat is die beste klimaatstoestande?

Chinese eiervrugte het hul oorsprong in tropiese en subtropiese streke, dus hulle benodig volle son en warm temperature vir voldoende groei. As u dit buite plant, moet u seker maak dat die temperatuur wissel van 70 ° F (21 ° C) tot 85 ° F (29 ° C).

Wat is die grondvereiste grondtoestande?

Chinese eiervrugte floreer in vrugbare, goed gedreineerde grond. Hulle benodig 'n PH-reeks van 6,2 tot 6,8. Vir sterk wortelontwikkeling, moet u die grond van ses tot agt sentimeter losmaak. Breek die grond op met 'n grondstang of 'n tuingraaf en sorg dat dit 'n temperatuur van 15 ° C bereik voordat u saailinge plant.

Hoe om vanaf saad te plant

Sodra u die Chinese eiervrugsoort gekies het, saai u saad 10 tot 12 weke voor die laaste ryp binne. Om u sade te laat ontkiem, benodig hulle warm grond wat wissel van 80 ° (27 ° C) tot 90 ° F (32 ° C). Saai vier sade, ongeveer 'n kwart duim diep in warm grond. Sodra die blare gevorm het, dun die saailinge tot 2 tot 3 sentimeter uitmekaar. Nadat hulle na vore gekom het, benodig hulle slegs 'n temperatuur van 70 ° F (21 ° C).

Hoe om saailinge te oorplant

Sodra u saailinge 6 tot 8 sentimeter lank is, kan u dit 18 sentimeter uitmekaar in u tuin oorplant. Hou die rye van 30 tot 36 sentimeter uitmekaar. Verhard die saailinge voordat u dit plant. Doen dit deur dit bedags buitenshuis te plaas en dit drie dae snags binne te bring. Die buitegrondtemperatuur moet minstens 15 ° C wees voordat dit uitplant. Dit help om plastiek deklaag rondom die saailing te versprei om dit warm te hou.

Wanneer u Chinese eierplante moet oes

Nadat u u saailinge oorgeplant het, neem dit 50 tot 60 dae om volwasse te word, afhangende van die Chinese eiervrugsoort. Hulle moet ongeveer 18 sentimeter lank wees met 'n stewige vel as hulle ryp is. Gebruik tuinskêr om die eiervrugte naby die stam af te knip. As u u eierplante gereeld oes, moedig dit u produksie van eiervrug aan.


Hoe om 'n pitlose eiervrug te kies

Verwante artikels

Aubergines groei gedurende die warm rypvrye somermaande wanneer die temperatuur gemiddeld 70 tot 80 grade Fahrenheit is. Die meeste eiervrugte benodig 70 tot 85 dae vanaf die uitplant om 'n volwasse vrug te lewer. Sommige soorte eiervrug, soos 'Orient Express', lewer byna pitlose vrugte. Dit maak die sagte vleis lekkerder en kan bitterheid verminder. As u enige eiervrugsoort op die regte tyd pluk, verminder dit die saadgrootte en lei dit tot 'n meer smaakvolle groente.

Monitor die plante nadat vrugte begin vorm het. Kies eierplante sodra hulle die volle grootte vir die variëteit bereik en hul volle kleur ontwikkel. Oes eiervrugte met vaste, blink velle en vermy diegene wat met bruin gestreep is, omdat hulle oorvol is en taai sade en 'n bitter smaak sal hê.

Hou die volwasse eiervrug in een hand om die vrugte tydens oes te ondersteun. Sny die stingel met 'n skerp mes of skeer. Moenie aan die eiervrug trek om plantbeskadiging te voorkom nie.

Stoor die eiervrug op 'n 50 grade Fahrenheit-plek vir tot een week. Vee die vel skoon met 'n klam handdoek voordat u die eiervrug sny en gebruik.


Kort, middel- en langseisoen-eiervrugvariëteite

Auberginevariëteite: Kweek 'n eiervrugsoort wat geskik is vir die aantal dae in u streek wat kan ooreenstem met die grond- en lugtemperatuur wat die aubergine benodig.

Aubergines groei die beste in die tuin wanneer die grondtemperatuur en lugtemperatuur bedags minstens 70 ° F is en die nagtemperatuur groter is as 60 ° F. Daar is geen beloning om aubergine-saailinge buitenshuis te plaas as die temperatuur koeler is nie - hulle sal net daaronder ly.

Kweek 'n eiervrugsoort wat geskik is vir die aantal dae in u streek wat kan ooreenstem met die grond- en lugtemperatuur waarvoor aubergines is. Kies 'n kort seisoen-eiervrug as die aantal opeenvolgende dae met baie warm temperature minder as 70 is, kies 'n middel-seisoen-eiervrug as baie warm temperature nie meer as 80 opeenvolgende dae oorskry nie, kies 'n langseisoen-eiervrug as u 'n lang en warm groeiseisoen het . As u groeiseisoen lank is, kan u beide kort-, middel- en langseisoen-eiervrugte plant vir vroeë en laat oeste of 'n reeks oeste van verskillende variëteite.

Begin eiervrugte. Aubergines kom gewoonlik in die tuin voor, aangesien oorplantings 8 tot 12 weke binnenshuis saad begin voordat u van plan is om plante in die tuin uit te sit, of as u aubergines begin - alreeds 8 weke oud of meer - gereed om uit 'n tuinsentrum uit te plant.

Voer eierplante. Wag om eiervrugte te voed totdat dit vroeër gevoer het nadat hulle geblom het en vrugte laat sit, sal die blaargroei net 'n hupstoot gee. Voer eierplante na vrugset eenvoudig met 'n sybemesting van verouderde mis of verouderde kompos, of spuit dit met visemulsie. Die voer van eiervrugte voor vrugset sal die oes vertraag.

Besproeiing van eiervrugte. Aubergines benodig nie soveel water soos rissies en tamaties nie. Maak aubergine-saailinge vroeg nat om wortels te vestig, maar wanneer plante blom en vrugte sit, is dit voldoende om een ​​keer per week diep te water. Aubergines is droogtetolerant te veel water kan die ontwikkeling van vrugte belemmer. In baie warm streke, deklaag eiervrugte om te voorkom dat die wortels oorverhit.

Oes van eiervrugte. Kies die eiervrugte vroeg, jonk en sag vir die beste geur. 'Baba'-aubergines is soeter as volwassenes. Pluk vrugte wanneer die velle blink en blink, en 'n oorryp eiervrug het 'n dof vel. Oorryp aubergine sal sleg wees en bitter proe. Die maklikste manier om eiervrug te oes, is om 'n snoeiskêr te sny om die vrugte weg te sny met 'n bietjie stam aan die vrugte.


Groente- en vrugteforum → Aubergineverslae. Dit is die eiervrugdraad.

Teken in op ons gratis weeklikse nuusbrief van die National Gardening Association:

· Verkry toegang tot gratis artikels, wenke, idees, prente en alles wat tuinmaak

. Kyk elke week na die 10 beste tuinboufoto's om u tuinprojekte te inspireer


In elk geval my punt is dat ek eierplante oes !!

Ek het dus Little Fingers wat ek al gehad het. Is altyd tevrede hiermee. Baie van hulle en die plante hou hulle net aan, maar hulle is effens klein soos 'n mens sou verwag.

Twee soortgelyke soorte vrugte is Hansie (pers) en Grietjie (wit). Effens groter as klein vingertjies, maar andersins regtig soortgelyk. Kan die plante nie meer plaaslik vind nie.

Nuut vir my was Parks Whopper. Sjoe, lieflike Italiaanse eiervrugte en dit hou aan om voort te gaan. Ek het 'n six pack gekoop, maar sal volgende seisoen meer koop. Maar ek sal dit verseker hê.

Sluit dus aan. Watter is u gunsteling? Wat is teleurstellings?

Verlede jaar was my toetssoort Black Knight, wat goed presteer het

Oor die jare het ek Black Beauty, Green Goddess, Baluroi, Casper, Classic, Cloud Nine, Edna, Epic, Itchiban, Long Ship, Money Maker # 2, Nubia, Orient Express, Slim Jim, Twilight, Vittoria gegroei. Dit is in die databasis.

Slim Jim was net ware teleurstellings. (net te klein vir my gebruik) en Long Ship (net te maer, 12 duim lang eiervrug met 'n deursnee van 1 duim, doen dit net nie vir my nie.)


Eerlik gesê, ek het baie meer produksie in my Italiaanse pers eierplante gesoek.

Klassieke en swart skoonheid lewer nie veel op nie, en ek was vanjaar verheug oor die Whopper Eggplants van die Park. Groot verbetering.

Nou, met u insette, het ek meer pers vrugte met vrugte wat groter is om na te gaan.


Parke Whopper eierplante. Ek weet dat ek hulle sou kon verlaat om baie groter te word.


Ek verbou ook vanjaar die eerste keer Ping Tung Long - die plant is groot en gesond, maar nog geen vrugte nie. Dit raak my 'n bietjie.



mom2goldens het gesê: Ek verbou die Sprokie vir ongeveer die derde jaar. Ek is nie 'n groot aubergine-aanhanger nie, maar hou van hierdie kleintjies om te braai. Die plante vaar goed in houers en is SO vrugbaar. Ek hou daarvan om dit te rook en 'n gerookte eiervrug / jogurt-dip te maak. Dit vries goed, ook so 'n goeie manier om ons ekstra oes te bewaar.

Ek verbou ook vanjaar die eerste keer Ping Tung Long - die plant is groot en gesond, maar nog geen vrugte nie. Dit raak my 'n bietjie.

Ek het al eierplante van my Ping Tung Long geoes, so ek stem saam dat dit ongewoon is om nie reeds vrugset te hê nie.

Ek hou van sprokie. hou net daarvan. Kan nie plante plaaslik vind nie, so ek het dit nie vanjaar nie. Die perfekte pragtige eiervrugte is mooi en hulle hou aan om te kom, maak nie saak hoeveel jy kies nie.


Tom, jy het beslis beter geluk met die Black Beauty as ek. Soos alles wat ek verbou, benodig ek oorvloedige produksie van my eiervrugte. As ek dit nie kry nie, soek ek 'n ander variëteit om te groei.


Ons rook vanaand 'n hoender, so ek gaan 'n klomp van my eiervrug op rook vir 'n eiervrug / jogurtdip wat ek maak.

Dit is vandag so warm hier, dit is net ellendig om buite te wees. Vandag is my natmaak en tuinstap vroeg klaar


mom2goldens het gesê: Toe ek vandag eiervrugte geoes het, het ek eintlik 'n Ping Tung Long gekry wat gereed was om te oes.

Ons rook vanaand 'n hoender, so ek gaan 'n klomp van my eiervrug op rook vir 'n eiervrug / jogurtdip wat ek maak.

Dit is vandag so warm hier, dit is net ellendig om buite te wees. Vandag is my natmaak en tuinstap vroeg klaar

U het dus ten minste 'n eiervrug. Daardie vrugte is goed om weg te steek. Myne is in 'n eiervrugwoud.



Ek dink nie die eiervrug steur die blare-oerwoud nie. Myne is 'n blare-oerwoud en dit lyk asof hulle floreer. Ek gee hulle baie water.



Klink na 'n goeie stelsel.


Plaas gerus u gerookte eiervrug / jogurt-dipresep!

Ek groei weer Gretels. Dit is 'n Asiatiese baster, net genoeg om by te bly. Alhoewel ek volgende seisoen 'n Beatrice byvoeg of die Black Shine of Park's Whopper hierbo genoem, probeer om 'n groter hoeveelheid vleisresepte te kry.

Die Gretels is baie vrugbaar en groei net 3-4 dae na die bloei tot 5-6 ". My plante het uitgeput na al die reën en humiditeit wat ons hier in Houston gehad het, dus het ek 'n berekende risiko geneem. ELKE vrugte van die plante geoes, 'n goeie dosis Triple 13 gegee en goed natgemaak. Na ongeveer een week was hulle vol nuwe blomme en het hulle 'n hele tweede oes begin uitslinger.

Die velle van hierdie vrugte is sag genoeg dat u dit nie hoef te skil nie, as dit tussen 4-6 "lank geoes word. Ek het geleer om oogbal te maak as dit amper op die punt is. Oor die algemeen, in daardie 4- 6 "lengte, met 'n bietjie" hef "aan die individuele vrugte. Sommige kom so lank, maar is maer en liggewig. Dit laat ek alleen totdat hulle 'n "hef" kry, en dit lyk nie of dit die smaak beïnvloed nie, alhoewel die vel 'n bietjie taaier word.

Gretel het 'n swart eweknie genaamd (jy raai dit al) HANSEL! Ek het hulle die eerste seisoen saam gegroei, en ek verkies die Gretels vir my gebruik. Niks verkeerd met Hansel nie. Die eienskappe is net 'n bietjie anders. Hansel vul meer as Gretels op hul hoogtepunt in, en die velle is van die begin af baie taaier. Ek hou nie daarvan om die Hansies te moet skil nie, dus hou ek by die Gretels. Alhoewel, Hansel 'n fyn groente-groente sou maak, as dit net in die middel verdeel word. Ek sny gewoonlik Gretels in 1 "munte vir my resepte. Sy kook baie vinnig op!

Heeeeeeeeeeeeeere se Gretel!

Waarneming: Die Gretels in my gepatenteerde Earthboxes (een elk, in 3 EB's) het deurgaans agtergebly in die produksie en die vrugte het kleiner gebly. Die EB's word gereeld gevoer, maar die plante is nie so produktief soos dié in die grond nie.



Aubergine Beignets

3 koppies gekook en fyngedruk #Aubergine
Laat afkoel
Voeg by:
►1 / 2 koppie suiker
►3 eetlepels vanielje
►2 koppies Selfrysende meel

Meng bogenoemde bestanddele, voeg dan 2 eiers by, en meng dit met die hand
Verhit olie in 'n kleefvrye braaipan.
Laat mengsel met die lepel in die braaipan val en braai tot goudbruin aan albei kante.

Opsioneel: Strooi suiker in poeier


Ek groei weer Gretels. Dit is 'n Asiatiese baster, net genoeg om by te bly. Alhoewel ek volgende seisoen 'n Beatrice byvoeg of die Black Shine of Park's Whopper hierbo genoem, probeer om 'n groter hoeveelheid vleisresepte te kry.

Die Gretels is baie vrugbaar en groei net 3-4 dae na die bloei tot 5-6 ". My plante het uitgeput na al die reën en humiditeit wat ons hier in Houston gehad het, dus het ek 'n berekende risiko geneem. ELKE vrugte van die plante geoes, 'n goeie dosis Triple 13 gegee, en goed natgemaak. Na ongeveer een week was hulle vol nuwe blomme en het 'n hele tweede oes begin uitslinger.

Die velle van hierdie vrugte is sag genoeg dat u dit nie hoef te skil nie, as dit tussen 4-6 "lank geoes word. Ek het geleer om oogbal te maak as dit amper op die punt is. Oor die algemeen, in daardie 4- 6 "lengte, met 'n bietjie" hef "aan die individuele vrugte. Sommige kom so lank, maar is maer en liggewig. Dit laat ek alleen totdat hulle 'n "hef" kry, en dit lyk nie of dit die smaak beïnvloed nie, alhoewel die vel 'n bietjie taaier word.

Gretel het 'n swart eweknie genaamd (jy raai dit al) HANSEL! Ek het hulle die eerste seisoen saam gegroei, en ek verkies die Gretels vir my gebruik. Niks verkeerd met Hansel nie. Die eienskappe is net 'n bietjie anders. Hansel vul meer as Gretels op hul hoogtepunt in, en die velle is van die begin af baie taaier. Ek hou nie daarvan om die Hansies te moet skil nie, dus hou ek by die Gretels. Alhoewel, Hansel 'n fyn groente-groente sou maak, as dit net in die middel verdeel word. Ek sny gewoonlik Gretels in 1 "munte vir my resepte. Sy kook baie vinnig op!

Heeeeeeeeeeeeeere se Gretel!

Waarneming: Die Gretels in my gepatenteerde Earthboxes (een elk, in 3 EB's) het deurgaans agtergebly in die produksie, en die vrugte het kleiner gebly. Die EB's word gereeld gevoer, maar die plante is nie so produktief soos dié in die grond nie.

Ek beveel die Parks Whoppers regtig aan vir die groter vrugte in die Italiaanse grootte soos wat u in die supermark kan kry.

Hoe dit ook al sy, hoofsaaklik my punt is dat ek graag u verslag oor u Hans- en Gretel-eierplante gelees het. Ek stem hartlik saam dat hulle albei wonderlik is. Een jaar (was dit twee of drie jaar gelede?) Was ek gelukkig genoeg om plante plaaslik op te spoor en het albei gekoop. Ja, Gretel is die beste van die twee, maar dit is vir my baie kieskeurig, want ek het albei liefgehad. Dit was regtig ontevrede dat niemand die afgelope paar jaar plaaslik plante vervoer het nie.

Ek sal regtig graag albei weer wil groei, en ek sal dalk moet gebruik om saad te koop en my eie plante te begin.


Heeeeeeeeeeeeeere se Gretel!

Waarneming: Die Gretels in my gepatenteerde Earthboxes (een elk, in 3 EB's) het deurgaans agtergebly in die produksie en die vrugte het kleiner gebly. Die EB's word gereeld gevoer, maar die plante is nie so produktief soos dié in die grond nie.

Kyk net na daardie oes. Sjoe, al die lieflike wit eiervrugte.


Ek hou nie daarvan nie en sal dit nie volgende seisoen weer groei nie.


Kyk die video: Derrida - The Father of Deconstruction


Vorige Artikel

Hoe om 'n roosmarynplant te vermeerder

Volgende Artikel

Hoe kies u 'n tuinspuit: watter modelle is daar en wat is beter om te koop?